- Forside
- |
- Bærekraft
Havbruk på naturens premisser
En industri ved et veiskille
Havbruk er verdiskaping i levende form.
Samtidig er næringen preget av økende biologisk risiko, strengere reguleringer og fallende tillit.
Lus, sykdom og uforutsigbare forhold gjør drift stadig mer kompleks. Når miljøet ikke kan kontrolleres, må beslutninger tas på usikkert grunnlag, både i merden og i styrerommet. Det gir høy puls i produksjonen og lavere trygghet i investeringene.
En annen måte å produsere på
Kontroll som forutsetning
Fremtidens havbruk handler ikke om å gjøre mer.
Det handler om å fjerne det som forstyrrer.
Når biologien er styrbar, blir produksjonen planleggbar. Risikoen reduseres. Resultatene blir repeterbare. Kontroll på miljøet gir bedre fiskevelferd, høyere produktivitet og beslutninger som tåler etterprøving.
En teknologisk tilnærming til bærekraft
Endring gjennom teknologi
Ovum er etablert på en tydelig overbevisning: Fremtidens havbruk kan ikke reguleres frem. Det må bygges av de som står i problemene.
Ved å utvikle lukkede oppdrettsanlegg som gir full biologisk kontroll, legger vi til rette for en produksjonsform som reduserer miljøpåvirkning, beskytter fiskens helse og gir mer forutsigbar drift over tid. Dette er ikke et tillegg til produksjonen. Det er en annen måte å produsere på.
Bærekraft i praksis
Når kontroll gir tillit
Lukkede anlegg gir mulighet til å redusere de viktigste påvirkningsfaktorene fra tradisjonelt oppdrett.
Egget® reduserer lusepress, eliminerer rømming og samler opp utslipp. Når biologien er under kontroll, blir miljøeffekten målbar og etterprøvbar. Det styrker både næringens legitimitet og grunnlaget for videre vekst.
Ressursutnyttelse og sirkularitet
Fra utslipp til kontrollert håndtering
I åpne systemer slippes fôrrester og avføring direkte ut i miljøet.
I Egget® samles det organiske materialet opp og håndteres kontrollert.
Dette gir mulighet for videre bruk av slammet, enten som energikilde eller som innsatsfaktor i landbasert produksjon. Samtidig reduseres lokal belastning på sjøbunnen betydelig.
Bærekraft handler også om å ta ansvar for det som produseres, ikke bare det som høstes.
Fiskevelferd som grunnlag
Når fisken trives
God fiskevelferd er ikke et resultat av bærekraft. Det er en forutsetning.
I et lukket og stabilt miljø reduseres stress, håndtering og biologisk belastning. Fisken bruker energien på vekst og utvikling fremfor å håndtere ytre påvirkning.
Dette gir bedre overlevelse, mer effektiv fôrutnyttelse og mer forutsigbare produksjonsresultater.
Dokumentasjon og ansvar
Bærekraft som kan etterprøves
Ovum bygger bærekraftsarbeidet på dokumenterte resultater fra reell produksjon. Effekter måles over tid og brukes aktivt i videre utvikling av teknologi og drift.
Åpenhet rundt biologiske resultater og samarbeid med fagmiljøer er en forutsetning for å bygge tillit, både i næringen og i samfunnet.
Vi skal ikke bare produsere laks. Vi skal produsere laks på en måte som tåler fremtiden.
Cato Lyngøy, Daglig leder, Ovum
